12月14日,由湖南省文化和旅游廳主辦的2025湖南省文化旅游商品大賽在湖南國際會展中心(芒果館)揭曉結(jié)果。本屆大賽共評選出金獎15個、銀獎45個、銅獎60個,其中嘉禾縣刀王刀具選送的《紫氣東來(玉鋼刀)》精品五件套旅游產(chǎn)品,成功斬獲“文化生活板塊”類別金獎。
據(jù)了解,本屆大賽吸引全省14個市(州)選送1010套、近3000件單品參賽,其中近半數(shù)金獎作品為國家級、省級、市級非遺項目與新材料、新技術(shù)融合創(chuàng)新的成果,生動詮釋了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的生命力,成為“以文塑旅、以旅彰文”的鮮活實踐。

作為獲獎核心作品,“紫氣東來玉鋼刀”是嘉禾縣刀王刀具有限公司推出的非遺文旅精品,由省級非遺“嘉禾菜刀鍛造技藝”傳承人黃吉生潛心研發(fā)打造,更是國內(nèi)首款以玉鋼為原材料的菜刀。該刀選用臺灣花蓮縣玉鋼為原料,歷經(jīng)選料、煅燒、鍛打等數(shù)十道傳統(tǒng)工序精制而成,刀面自然浮現(xiàn)淡淡的紫色花紋,既契合“紫氣東來”的祥瑞寓意,又盡顯古樸雅致的格調(diào)。其刃口鋒利耐用,斬韌剁快得心應(yīng)手,刀型高端大氣,完美兼顧實用價值與收藏價值,既承載著嘉禾“江南鑄都”千年的鍛鑄底蘊(yùn),也彰顯了省級非遺技藝的精湛水準(zhǔn)。

嘉禾鍛造技藝源遠(yuǎn)流長,春秋戰(zhàn)國時期境內(nèi)便有青銅兵器鍛造痕跡,秦始皇統(tǒng)一六國后此處曾設(shè)禾倉堡修造兵器,鍛打工藝隨后傳入民間并世代相傳。作為中國四大純手工鍛打菜刀基地之一,嘉禾鐵匠曾遍布兩廣云貴,英花菜刀更是聞名大江南北,北伐戰(zhàn)爭時期嘉禾鐵匠曾入駐漢陽兵工廠,湘南起義后更有多位嘉禾鐵匠投身紅軍兵工廠,用精湛技藝支援革命,“打鐵精神”早已融入城市血脈。
這款承載著歷史底蘊(yùn)與創(chuàng)新巧思的玉鋼刀,自2024年正式投產(chǎn)以來便供不應(yīng)求,成為極具嘉禾地域特色的文旅爆款。此次嘉禾菜刀斬獲全省金獎,不僅是對單個產(chǎn)品品質(zhì)與創(chuàng)意的認(rèn)可,更印證了嘉禾鑄鍛造產(chǎn)業(yè)在傳承中創(chuàng)新的發(fā)展路徑。
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