2026年12月底前

食安風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制全覆蓋

　　近日，湖南省食安辦印發(fā)通知，要求推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，明確在2026年12月底前實(shí)現(xiàn)全覆蓋，切實(shí)推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全治理能力。

　　根據(jù)部署，湖南將分階段推進(jìn)機(jī)制落地：2025年12月底前，推動(dòng)五類主體建立并實(shí)施該機(jī)制，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，依法配備食品安全總監(jiān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及集中用餐單位食堂，實(shí)施生產(chǎn)許可管理的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)，以及食品貯存、運(yùn)輸、寄遞、配送單位；2026年12月底前，覆蓋范圍將擴(kuò)展至前述五類主體以外的其他食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、進(jìn)口食品相關(guān)企業(yè)等。

　　在制度規(guī)范上，省食安辦要求相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)“全國(guó)食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”受理從業(yè)人員報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)涵蓋人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、環(huán)境的不安全因素等風(fēng)險(xiǎn)隱患；企業(yè)需通過(guò)合適渠道公開(kāi)制度內(nèi)容，規(guī)范隱患核查整改流程，確保核查屬實(shí)的隱患“即查即改”，無(wú)法立即整改的要建立臺(tái)賬閉環(huán)管理。鼓勵(lì)企業(yè)按照物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合、“小隱患小獎(jiǎng)、大隱患大獎(jiǎng)”的原則，及時(shí)對(duì)報(bào)告隱患的從業(yè)人員給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　省食安辦要求，各地各相關(guān)部門(mén)明確專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的督促指導(dǎo)與監(jiān)督檢查，推動(dòng)企業(yè)將機(jī)制落實(shí)情況列入《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》；同時(shí)持續(xù)做好食品安全投訴舉報(bào)工作，全方位筑牢食品安全防線。

　　（文/李成輝）